過年憶舊

 

七八九十年代，我家年初一由上午九時多就陸續有親友來拜年但高峰是由下午一時開始，客廳和偏廳擠滿三四十人至差不多下午五時多六時。

過年準備工作由十二月初浸水仙頭開始。除了打掃外以前父親還會漆鐵閘和窗花到尾禡後請銀行準備封利是新鈔數量。之後就是母親炸油器蒸年糕蘿蔔糕馬蹄糕，光蒸糕就要五六十盆，油器初時是角仔後來因酥皮製作麻煩後改為炸糖環。到除夕前一天就要劏四隻雞放雪櫃，後來就乾脆在雞鴨檯訂。此時最煩忙是炸魚炸肉及炸燻魚。

我就由除夕上午由父親帶著到較遠的各客戶收取貨款。中午回到家午飯，我妹妹就在家點錢算賬。

飯後我就跟父親往較近的客戶收貨款，三點前就回到家中，再將貨款及支票存入銀行。

之才往附近客戶收錢。

有一年因為太忙父親打算過了年才往一個客戶收賬，結果客戶打電話來催叫去收錢，說欠人賬過年不吉利。